Vinarija MI je vrlo mala, butik vinarija koja se nalazi nedaleko Rogoznice, u kraju u kojem od Šibenika do Rogoznice kraljuje glasovita hrvatska sorta babić.
Proizvođač o svom vinu:
“Za razliku od našeg babića Forme, ovaj babić smo jednostavno nazvali Babić. Ovo vino za poznavaoce babića objedinjuje sve karakteristike babića kao sorte, što je i potvrđeno našom pobjedom na slijepom kušanju babića održanom u Šibeniku 2018 godine. Tim kušanjem u kojem je sudjelovalo dvadesetak vinara iz šibensko – kninske županije, naš Babić 2016 osvojio je prvo mjesto, a Babić 2017 osvojio je drugo mjesto.
Ovo vino nismo uspjeli ponoviti do 2020. godine kad je berba pružila osnove za proizvodnju novih šampionskih vina.
Vino se odlikuje finim balansom okusa i aromama borovnica, šljive i višnje, Najbolje ga je poslužiti uz odreske , ali ga mi pijemo uz vrhunsku bijelu ribu i deserte od čokolade.”
