Ulje koje će svakom jelu dati dodatnu dimenziju. Izvrstan odnos cijene i kvalitete. Provjereno i kontrolirano podrijetlo maslina. Vivatova dugogodišnja preporuka!
Vodnjanski Torčol je bazni tip ulja u proizvodnji, koji čini i najveći dio proizvodnje. Uz monosortna ulja brenda „Salvela“ ono je napravljeno iz mješavine ratnih sorata – autohtonih buže i Istarske bjelice te uvezenih sorti Leccino, Lecione, Picholine i drugih. Ono je mješavina iz ranog i srednjega perioda berbe i upravo mješavina raznih sorata i vremena berbe mu daju prijatnu raznolikost u aromatskom profilu. Umjerene je do naglašene voćnosti, srednje izraženih gorčine i pikantnosti sa jasno prisutnim osjetima na radić i badem i u nešto manjoj mjeri osjetima na rajčicu, pinjole i artičoke. Upravo su takvi tipovi ulja poželjni za svakodnevno korištenje jer nisu previše zeleno agresivni a niti zreli i „umorni“.
