Salzl je značajna i popularna obiteljska vinarija u mjestu Ilmitz, neposredno uz južni dio burgenlandskog jezera Neusiedler see.
Nježna, blistava ružičasta boje lososa.
Oživljavajući, intenzivno voćni nos, šumske jagode, trešnje, maline, ribizli, naranče, delikatno začinjeni listovi čaja i stepsko bilje.
Predivno svježe i harmonično na nepcu s puno zrelog voća, primamljivom kiselinom i kremastom topljivom teksturom potkrijepljenom finom pikantnošću, šljivama u prahu, višnjama, ponešto kamilice, grejpa, gumenim medvjedićima, daškom ruže, smokve, blago slanom mineralnošću.
Svježi i voćni rosé – prekrasno animira kao aperitiv, idealan solo i odličan kao dodatak hrani!
Alkohol: 13,5 % vol.
Kiselina: 5,3 g/l
Ostatak šećera 2,9 g/l
Nakon kratkog perioda maceracije, drop se izvlači bez pritiska prešanja, alkoholna fermentacija u čeličnim spremnicima na 15 °C
