Salzl je značajna i popularna obiteljska vinarija u mjestu Ilmitz, neposredno uz južni dio burgenlandskog jezera Neusiedler see.
Intenzivna, blistava žuto-zelena boja.
Prekrasne note zrelog voća s finim aromama prženja na nosu, suptilne note livadskog meda, malo kruške i zrele jabuke, badema, dašak burbon vanilije, ugodne biljne note klinčića i cvijeta akacije, fine citrusne note daju ugodan svježinu, bobica kleke, suptilne note karamele.
Gusta, moćna, a opet ugodno svježa mineralnost na nepcu, elegantno a opet moćno, hrskavo, zrelo koštuničavo voće, lješnjak, fino pečeni mirisi prepečenog bijelog kruha, medeno voće, sočne, suptilne note grejpa ugodno se probijaju, pečena jabuka i sjajno biljni začin.
Čudesno dugo ostaje na nepcu i oduševljava svojom finoćom, slanom mineralnošću i predivnom glatkoćom. Izvrstan uz hranu ali i samostalno.
Alkohol: 14,5 % vol.
Kiselina: 5,0 g/l
Ostatak šećera 3,7 g/l
Vinifikacija: alkoholno vrenje na 15 °C u malim hrastovim bačvama uz stalno miješanje finog kvasca
