Vinogorje Korčula. Vinogradi se nalaze u Čarskom polju a obrada vinograda je ručna. Mindel je naziv posebnog položaja vinograda, na glasu kao najbolji u Čarskom polju.
Proizvodi obiteljska zadruga Nerica na čelu s Jakšom Krajančićem, jednim od najvažnijih, mladih imena na vinarskoj sceni Hrvatske a osobito Dalmacije.
Enolog konzultant u proizvodnji Nerice Igor Radovanović, još jedno, vrlo važno ime vinarstva Dalmacije.
Dok Nerica Pošip, najpoznatije vino ovog vinara karakterizira svjež stil, Mindel Pošip je stilski sasvim drugačije vino, odležavano u bačvama, na finom talogu. Jedno od najboljih bijelih vina ovakvog stila ali i uopće, sa Korčule a i šire, iz Dalmacije.
Mindel je surlijevski tipično kremozan i kompleksan, s lijepo integriranim drvom. Sposobno za dugotrajno odležavanje u boci i razvoj u primjerenim uvjetima, a čuvanje i čekanje će nagraditi posebnim doživljajem, kroz godine.
Gastro uparivanje: aperitivno te uz lakša predjela a posebno uz jela i namirnice iz mora, kvalitetnu bijelu ribu, školjke, rakove, škampe, kozice, ježince…ali i bijela mesa, te čitav niz jela uz koja i inače birate kvalitetna bijela vina.
