Tipičan, kvalitetan novozelandski sauvignon blanc. Vrlo izražajan, svjež, precizan, voćan. Pravi, školski primjer Marlborough sauvignona.
Idealan aperitiv te uz predjela i jela uz koje i inače paše dobar sauvignon a osobito uz školjke, bijelu ribu, šparoge.
Nakon što je dugi niz godina proizvodio jedinstveni Sauvignon Blanc u Tenuta dell’Ornellaia u Toskani, Marchese Lodovico Antinori želio je napraviti vino koje je zabilježilo istu hrskavu, prirodnu izražajnost grožđa a u isto vrijeme vino koje pokazuje suzdržanost, eleganciju i strukturu. Okrenuo se Marlboroughu na Novom Zelandu i 2003. godine kupio, sa svojim bratom Pierom Antinorijem, dio vinograda Meadowbank. Godine 2004. iz ovog imanja proizveli su prvu berbu Mount Nelsona, ispunivši Lodovicov san o stvaranju prepoznatljivog Sauvignona
