Istok i zapad se susreću u ovom vinu, posebno zamišljenom i majstorski kreiranom upravo za široku paletu jela azijskih kuhinja.
Svježina, voćnost i egzotičnost uz nešto veći slador obzirom da jaki okusi azijskih jela, posebno ljutina i kombinacije poput slatko-ljuto ili slatko-kiselo upravo traže nešto slatkoće u vinu.
No, ne treba robovati i gledati usko, ovo vino ima ljupkost i privlačnost kao i mnoga dobro napravljena polusuhih bijela vina. Tako da će ovo vino itekako odgovarati svima koji vole pomak od suhog vina.
Bijelo svježe polusuho vino sorti Gruner Veltliner 30%, Weißburgunder (Pinot bijeli), Riesling 30% i 10% Traminer.
Zavodljivo egzotično voće a nosu uz elegantan miris muškatnog oraščića i ruže. Uravnoteženo i živahno na nepcu, delikatna slatkoća na retrookusu.
Idealan dodatak začinjenoj azijskoj kuhinji i uz morske plodove.
Alk: 12% vol., slador: 17,3 g/lit, kiseline: 6,5 g/lit.
Mayer am Pfarrplatz je važno bečko ime i gotovo jedna od bečkih hedonističkih institucija. Mayer am Pf. posjeduje dva vrlo dobro do visoko kotirajuća restorana/tradicionalne gostionice u Beču (Heuriger Mayer am Pfarrplatz te Pfarrwirt), zatim mali ugostiteljski objekt u vinogradima na glasovitom Nussbergu s pogledom na Beč (Rotes Haus am Nussberg) i vinariju – proizvodnju vina, Weingut Mayer am Pfarrplatz.
