Grožđe: 100% albarino iz svjetski najpoznatije i najcjenjenije regije za ovo grođže – Rias Baixas u španjolskoj Galiciji. Galicija ima visoku reputaciju zbog svoje gastronomije a vina iz ove sorte uživaju poseban ugled i popularnost među vinskim zaljubljenicima i profesionalcima poput sommeliera. Vina bazirana na albarinu odlikuje naglašena svježina, zahvaljujući živahnim kiselinama i mineralnosti.
Tlo u vinogradu pješčano i granitno, dolina Valle do Salnes.
Vino je odležavano na talogu kako bi postiglo zaokruženost i ugodnu kremoznu strukturu u ustima. Vibrantna mineralnost karakteristična za ovu regiju i vina iz ove sorte.
Ovo vino složiti će se sa širokim spektrom jela uz koja se obično poseže za bijelim, suhim vinima a posebno dobro uz riblja jela, plodove mora, bijela mesa, povrće na žaru, rižu, salate…
