Kozlovićeva Malvazija Istarska je suho bijelo vino proizvedeno od 100% autohtone sorte malvazije istarske. Vinogradi se nalaze u zapadnoj Istri, na položajima Vale, Santa Lucia i Contarini, na nadmorskoj visini od 200 do 240 metara, s tlom sastavljenim od fliša, vapnenca i gline.
Vino odlikuje nježna zlatnožuta boja. Na nosu je suptilno, s aromama bijelog cvijeća, breskvi i sočnog žutog voća poput marelica, uz blage naznake tropskog voća.
Na nepcu je suho, s umjerenom svježinom i srednjim tijelom. Okusi zrelog voća, poput breskvi i crvenih jabuka, nadopunjeni su blagom mineralnošću i slanim tonovima, što doprinosi slojevitosti i kompleksnosti vina.
Ova malvazija je izuzetno gastronomski prilagodljiva. Odlično se slaže s domaćim istarskim plodovima mora, bijelom ribom i rižotom. Također se lijepo uklapa s peradi i lagano začinjenim azijskim jelima ili paellom.
Preporučuje se posluživanje na temperaturi od 10-12 °C. Iako je najbolje konzumirati je u drugoj ili trećoj godini nakon berbe, može pružiti zadovoljstvo i do pet godina nakon punjenja.
