Pošip od Stine žučkašte je boje, sadržajne arome vanilije i orašastog plodova, isprepliću sa obilnim voćnim primjesama poput bresaka i agruma. Kremast na okusu sa začinskim notama.
Ručno ubrano grožđe, izbor grožđa u podrumu. Grožđe se hladi prije prešanja koji se vrši bez prisutnosti kisika. 50 % se preša prije maceracije, a 50 % nakon 6 sati od maceracije.
Kontrolirana fermentacija s odabranim kvascem. 80 % u čeličnim tankovima i 20 % fermentirano u baricima i drvenim posudama (tehnologija sur lie). Malolaktična fermentacija isključivo u baricima.
Bistrenje i dozrijevanje u čeličnim tankovima.
