Vrhunska, posebna Grappa jednog od najpoznatijih sjevernotalijanskih proizvođača. Destilerija se nalazi nedaleko slikovitog gradića Bassano del Grapa (preporučujemo posjet Poli Grappa muzeju kao i posjet samoj destileriji u obližnjem Chiavonu – uvrštena je u 10 najboljih svjetskih destilerija vrijednih posjete od strane vodiča Lonely Planet).
“Nježna poput svilenog šala.” – tako proizvođač opisuje ovu Grappu.
Cleopatra Oro je linija grappa dobivenih od vrlo svježe komine, a odlikuje se profinjenošću i mirisom koji se rijetko može naći u destilatu.
Kratki boravak u hrastovim bačvama zaokružuje strukturu.
Aroma podsjeća na košaricu s ananasom, malo mandarina i manga.
Sirovina: bijeli muškat
Metoda proizvodnje: destilirano s inovativnom bain-marie (dvobojler) vakuum destilatorom Crysopea; strpljivo čuvano dugi niz godina u podzemnim podrumima destilerije Poli.
Posluživanje: na temperaturi od 18/20 °C u čaši u obliku tulipana
Alkohol: 40vol% Svaka boca dolazi u svojoj, originalnoj metalnoj poklon tubi.
