Selekcija je kupaža monosortnih ekstra djevičanskih ulja Istarske bjelice, Leccina, Frantoia, Crnice i Bugle te kao takva stvara jedinstvenu harmoniju okusa u kušačevom nepcu. Odlikuje se zlatno žutom bojom s blagim nijansama zelene, a mirisom i bogatim okusom podsjeća na plod svježe masline i badema. Odličan je pojačivač okusa u jelima poput raznih salata, sirove ribe, polutvrdih sireva te povrća na žaru.
Bio/organic certificirano.