Henri Bourgeois ima reputaciju jednog od najvažnijih vinara (ali i negotianta) svog vinogorja. Cijenjen je i ugledan specijalist u Sancerreu.
Ovaj Sancerre blanc tipičan je za apelaciju i stil Domaine Henri Bourgeois. Suptilna, ali moćna, njegova postojanost i harmonija nalaze svoje podrijetlo u ekspoziciji i kvaliteti terroira. Hrskavo i voćno ovo vino ima arome limete i jabuke uravnotežene zrelim tropskim i žutim voćem.
Kako bi očuvalo i razvilo svoj aromatski potencijal, ovo fino vino fermentira u termoreguliranim inox tankovima na 15 – 18°C. Zatim sazrijeva na finom talogu na niskoj temperaturi 5 mjeseci prije punjenja u boce.
Pročitajte više o HB: Link
