Cuvee: Malvazija, Chardonnay, Pinot bijeli
100 % hrastove drvene bačvice od 225 – 300 litara na finom talogu u trajanju od 12 mjeseci, 6 – 8 mjeseci u inox-u a potom 10 – 14 mjeseci u boci.
Slamnato žute boje sa zlatnim refleksijama. Kristalno bistro i gusto.
Kompleksnoga bouqueta, u kojem prevladavaju izražajne voćne arome zrele jabuke, breskve i kruške, cvjetne arome bagrema i poljskoga cvijeća, te nježnijih aroma prženih lješnjaka i sijena.
Na nepcu je svježe, toplo, mekano i slano. Bogato i zaokruženo, traje i traje.
Izrazito kompleksno i elegantno vino, prava „Istarska burgundija“.
