Cuvee merlota, plavine i lasine iz organskog uzgoja (necertificirano već faktično stanje stvari i opredjeljenost vinara).
Vinograd na području Oklaja, Petra Cote. Ručna obrada vinograda. Autohtoni kvasci u fermentaciji. Bez dodanih sulfita. 4-5 dana maceracija, spontana fermentacija u polietilenskim i čeličnim posudama.
Opredjeljenost u proizvodnji vina sa minimalno ili nimalo interveniranja u nastanku vina. Opredjeljenost za proizvodnju prirodnih vina.
Laganog do srednjeg tijela, voćno, superpitko, karakterno, jedna čaša traži drugu. Nekima će se dogoditi da ne shvate ili da ne dožive ovo vino. Drugi će se zaljubiti. Poput nas!
Potražite od Petra Cote i bijeli kupažu Baba Manda.
