Iz jedne od španjolskih vinskih regija – Toro, dolazi ovaj cr(ve)ni cuvee, kombinacija dvije sorte: Tinta de Toro (lokalni naziv za Tempranillo) 90%, vjerojatno najpoznatiju i najrašireniju sortu Španjolske) i 10% udjela Garnacha (grenaš).
Posebnost ovog vina naglašena je dvostrukim priznanjima: na Decanteru je berba 2020 ocijenjena s vrlo visokih, čak 97 bodova što joj je donijelo prestižnu Platinum medalju i još je nagrađeno naslovom Best in Show u svojoj kategoriji. Zasluge za ovo najviše idu prvoj osobi među lozama – Luis Miguelu te enologinji Maria de Uña.
Kuriozitet, u Hrvatskoj je nakon objave Plave kamenice sva raspoloživa količina ovog vina berbe 2020 rasprodana u rekordnom roku, u samo 24 sata. Enologinja vinarije, Maria de Uña ocijenila je novu berbu, 2021. još boljom! Nakon kušanja prvog uzorka, složili smo se da je nova, 2021. još užitnija!
Oznaka roble u Španjolskoj se upotrebljava za vina dozrijevana i njegovana u bačvama, gotovo uvijek hrastovim.
Podvrgava se alkoholnoj fermentaciji s vlastitim nativnim kvascima i provodi malolaktičnu fermentaciju u novim bačvama od francuskog hrasta od 225 litara u kojima ostaje 8 mjeseci i naknadnu rafinaciju u bačvama od 400 litara 3 mjeseca.
Boja: Intenzivna granatna boja s ljubičastim preljevima.
Nos: Arome crvenog voća i trešnje s naknadnim okusom sladića i kave.
Ukus: Ugodnog nepca u kojem prevladavaju zrelo voće i dobro integrirano drvo. Svilenkasti i ukusni tanini s dugim i ugodnim završetkom.
Vinarija o sebi:
“Bodegas Mazas is a small family owned vineyard and winery situated in Morales de Toro, Zamora, Spain. We are focused on producing wines of the highest quality that
can give enjoyment to our customers when they drink them.
We began producing only a single wine from Garnacha, an old bush vine vineyard, nearly abandon, Los Quiñones Garnacha was cared and retrieved from years of
neglection, we made our first wine from this vineyard in 2009.
We now own and care 29 different vineyards across the Toro and Rueda Wine Regions (Castilla y León), each producing unique rich flavors and different textures.
Since 2018, Mazas winery has grown its range to fulfill the taste buds of our clients. We are making in 2022, 12 unique wines, from whites to reds passing for our
signature rose. These wines are included either on the traditional range (Mazas Wines), and the Natural range (Los Enoloz); which both turn our own grown grapes, such; Verdejo, Garnacha, Tinta de Toro (Tempranillo), Cabernet and Petit Verdot, into wines that are tasty, vibrant and a honest reflection of the terroir.
Our final aim is to make feel happiness and enjoyment when our customers open one of Bodegas Mazas bottle. Enjoy!”
