Sjeverozapadno od Zaragoze nalazi se campo de borja D.O. – ovu regiju zovu The Empire of Garnacha (Carstvo grenaša). Preko 60% vinograda ovog područja uzgaja grenaš, ovdje – u Španjolskoj, garnacha.
Nastariji vinograd datira iz 1145. a tisuće hektara garnache ima starost između 30 do 50 godina.
Bodegas Borsao je specijalist u garnachi i uživa visoku reputaciju na domaćem tržištu ali i daleko van granica Španjolske. Garnachi se događa veliki preporod širom svijeta zahvaljujući voćnom karakteru ove sorte, mekim taninima, ugodnom osjećaju u ustima što ova vina čini savršenim sa podudaranju s velikom raznolikošću jela.
Vinogradi Borsaoa nalaze se u brdovitom području na visinama od 350 do 800 m n/v, klima je izložena ekstremnim promjenama temperatura a svježina koja struji s okolnih brda važna je za zdravlje i kvalitetu uroda te svježinu u vinima.
Vina Borsao svake godine osvoje čitav niz najviših nagrada širom svijeta. Više o Bodegas Borsao: link.
Tres Picos je “Limited Edition Garnacha”, perjanica i ponos vinarije. Vinogradi su vrlo visoki, na 600 do 700 m n/v, a starost loza je 35 do čak 60 godina.
Maceracija droz 20-25 dana. Fermentacija u čeličnim tankovima na kontroliranoj temperaturi. Dozrijevano 5 mjeseci u novim bordolese bačvama francuske hrastovine.
Vrlo intenzivna višnja crvena boja s purpurnim notama. U mirisu velika koncentracija aroma zrelog voća i cvjetnih nijansi. U ustima dobro strukturirano, bogato vino, asocijacije na kupine, šljive, note kože i vanilije s mekim, svilenim taninima.
Ovo vino dobitnik je čitavog niza visokih, 90+ ocjena i zlatnih medalja širom svijeta.
Izvrsna vrijednost za novac i svaka preporuka.
5/2024: Čak 4 vina Bodegas Borsao su nagrađena dvostrukim zlatnim medaljama za kvalitetu na Grenaches du Monde 2024, događanju koje okuplja najbolja grenache vina iz čitovog svijeta.
Borsao je jedina vinarija koja je postigla ovakav, višestruk i najviši uspjeh.
