Produženo macerirana malvazija.
Vinar o svom vinu: “Jedan dio odležan u novom francuskom drvu. Jedan dio u rabljenoj bačvi. Bez kvasaca niti stabilizacije.” (*misli se na dodane kvasce)
Za bolji i puniji užitak, preporuka je ovakva vina poslužiti i užiti na nešto višoj temperaturi od uobičajene za bijela vina. Iskusniji će čak ići na temperaturu koja se približava onoj za posluživanje cr(ve)nih vina. U svakom slučaju, vino će više pružiti ako nije podhlađeno.
