Izvrstan omjer cijene i kvalitete koji svakako vrijedi isprobati i samostalno procijeniti. Ovaj šampanjac donosi prepoznatljivu eleganciju Blanc de Blancs stila, naglašavajući svježinu i mineralnost chardonnaya, uz slojevitost i bogatstvo razvijeno dugim odležavanjem.
Proizveden isključivo od 100% chardonnaya, ovaj šampanjac odražava karakter najboljih terroira Champagne, nudeći rafinirane voćne arome i profinjenu strukturu.
Najmanje četiri godine odležava na kvascima, što mu daje dubinu i kompleksnost te omogućuje razvijanje kremaste teksture i finih, dugotrajnih mjehurića.
Na nosu se otvaraju svježe citrusne note, zelena jabuka i bijelo cvijeće, dok na nepcu donosi elegantnu ravnotežu svježine, mineralnosti i blago tostiranih nijansi. Završetak je čist, postojan i osvježavajuć, ostavljajući sofisticiran dojam koji poziva na još jedan gutljaj.
Allart & Fils Blanc de Blancs Brut savršen je kao aperitiv, ali se izvrsno slaže i s kamenicama, bijelom ribom, školjkama i laganim sirevima. Njegova kombinacija profinjene svježine i bogatstva okusa čini ga izvrsnim izborom za ljubitelje klasičnih Blanc de Blancs šampanjaca.
